Moje hodnocení k zakoupeným vínům
Příspěvky
Tramín červený 2017 výběr z hroznů, polosladké, Vinselekt Michlovský, Vrbovec, trať: Šác
9. 8. 2018
Barva: 83, středně intenzivní zlatavý odstín, vyšší viskozita
Vůně: 87, výrazná, hutné kandované tropické ovoce, v závěru marmeládovitost
Chuť: 83, růže, šípky, v chuti cítím i jakýsi parfém z narcisů
Hodnocení: 84, zajímavé víno, které spíš vynikne jako společník ke sladkým dezertům a pokrmům na smetaně, dát si jej jen tak je poměrně náročné - víno je intenzivní a těžké, navíc kyselin necítím příliš mnoho, pokud alespoň nějaké tam vůbec budou
MOPR 2016, kabinetní suché, Žernosecké vinařství, Velké Žernoseky
6. 8. 2018
Barva: 82, světle až středně nazlátlá, , viskozita střední
Vůně: 87,intenzivní, muškát, mateřídouška, čerstvě posekaná louka
Chuť: 83, vyrazně bylinková s minerálním závěrem
Hodnocení: 84, podle vůně typický, avšak podle chutě netypický muškát, zajímavé je působení výrazné aromatiky bylinek, originální muškát
Ryzlink vlašský 2016 pozdní sběr, suché, Nové vinařství, řada Cépage, obec Klentnice, trať: Bavorsko
3. 8. 2018
Barva: 83, limetkově nazlátlá
Vůně: 91, intenzivní aroma medu a rozinek
Chuť: 86, grep spolu s rozinkami, delší dochuť
Hodnocení: 87, největší zajímavostí je jeho vůně, která je opravdu skvostná, na suché mám pocit, že piji spíše polosuché
Tramín červený 2017 pozdní sběr polosuché, Modré vinařství, Dobšice, trať: U hájku
1. 8. 2018
Barva: 82, sytějšího odstínu, nazlátlá
Vůně: 86, výrazná, přezrálý ananas, kompotované liči
Chuť: 84, nasládlý jitrocelový sirup, sladké vyzrálé kiwi
Hodnocení:84, víno působí sladším dojmem než na polosuché, ale kyseliny jsou znát a tak se toto vyrovnává, velmi jemné niance horčinky na konci
Muškát moravský 2017 kabinetní, polosladké, Modré vinařství, ST.Poddvorov, trať: Nové vinohrady
30. 7. 2018
Barva: 84, barva nazlátlého bílého písku
Vůně: 88, intenzivní, příjemná, jasný muškát, pomerančové květy
Chuť: 86, muškát, pomeranč, v dochuti rozinky
Hodnocení: 86, krásně vyrovnaný poměr zbytkového cukru s kyselinkou, typický muškát jaký mám rád
Cabernet Cortis 2017, výběr z hroznů, suché, VSV Karlštejn, trať:Vrše
22. 7. 2018
Barva: 86, tmavě granátová, téměr neprůhledná
Vůně: 86, intenzivní aroma, lesní tmavé ovoce, pryskyřice jehličnanů
Chuť: 82, dominuje chuť ostružin a posléze i borůvek, silná tříslovina
Hodnocení:83, víno je určitě až mimořádné, ale je tu jedno ale, díky brzkému lahvování - kort na červené víno, je chuť hodně poznamenána tříslovinou, která je ostrá, proto ležením získá na kvalitě, nevím tedy proč se víno tak brzy lahvovalo a tím spíš, když surovina dozrála do takovéto vyzrálosti..
Rulandské šedé 2016 pozdní sběr polosladké, VSV Karlštejn, trať:Plešivec
21. 7. 2018
Barva: 85, barva nazlátlého čirého písku, pěkná
Vůně: 83, slabší intenzita vůně, avšak typická pro rulandy,
Chuť: 72, bezvýrazná, plochá, tón lékárny, síra
Hodnocení: 74, víno zklamalo, , pouze vzhledově bylo na dobré úrovni, chuť byla tím nejhorším, avšak nejdůležitějším kritériem hodnocení, škoda
Auxerrois 2017 pozdní sběr suché, VSV Karlštejn, trať Vrše
20. 7. 2018
Barva: 87, lesklá, čirá, světle zelenkavě nazlátlá
Vůně: 80, pendrek, jemná makovitost, kvetoucí louka
Chuť: 83, minerální víno kde najdeme citrusy, a jemné květnaté niance
Hodnocení: 83, první den bylo víno hodně neutrální, až druhý den po otevření se více otevřelo, odrůda, která se těžko hodnotí neb není u nás rozšířena, za to např. v Lucembursku jedna z nejhlavnějších, víno bude určitě vhodné k lehkým pokrmům - dary moře.Osobně mi toto víno sedí více z odrůdy RB kde bývá často chlebovina, kterou nevyhledávám, z této odrůdy se zdá být víno více jemnější a uhlazenější - ale věc názorů :)
Sauvignon 2016 výběr z hroznů, polosladké,Skalák vinné sklepy, Nechvalín, trať: Borový čtvrtě
17. 7. 2018
Barva:86, nazlátle zelenkavá
Vůně: 93, výrazná, kořenitá, listy černého rybízu s kandovaným ovocným podtónem
Chuť: 90, značně ovocnost, dominuje medová hluchavka
Hodnocení: 90, úžasné komplexní ovocné víno, hluchavka mě opravdu ve víně dostává, pro mě jedno z vín na ,,bedně'' pro letošní Salon vín, mj.až díky ochutnání tohoto vína asi začnu pít i tuto odrůdu
Chardonnay 2017 sladké, výběr z hroznů, Štěpánek, Polešovice, trať: Nové hory
12. 7. 2018
Barva: 86, krásná, jiskrně zelenkavá
Vůně: 87 intenzivní, medovina, rozinky, tropické ovoce
Chuť: 84, příjemná, propolis, jistá chlebnatost (typickost burgund.odrůd), tóny bon pari
Hodnocení: 85, víno příjemné a lahodné se střední až slabší dochutí, což může být dáno jeho mladostí, moc by mi chutnalo k medovníku