Moje hodnocení k zakoupeným vínům
Příspěvky
Rulandské šedé 2015 výběr z hroznů polosladké BIO, Pavel Binder,Velké Bílovice, trať: Nová Hora
28. 11. 2017
Barva:8, světle žlutá, standartní
Vůně:8.5 intenzivní, kandované tropické ovoce, lesní jahody, kůrka
Chuť:8.3, lehce banánová, skořice
Hodnocení:8.2 při prvním otevření nebylo víno až tak senzační, ale konzumace 2. a 3.den toto víno otevřela a díky tomu mu navýšila body
Pálava 2016 výběr z hroznů polosladké Vinice Hnanice, Hnanice, trať U Chlupa
26. 11. 2017
Barva:85, světle zlatavá, jiskrná
Vůne:94, intenzivní, květnaté tóny, fialky, lehce růže
Chuť: 8.2, dominují kompotované mandarinky, dochuť kratší
Hodnocení:8.6, víno je chutné, voňavé, škoda kratší dochuti
Tramín červený 2016 polosuché, Vinařství Volařík Dolní Dunajovice, trať: Plotny
24. 11. 2017
Barva: 8.5 jiskrná, sytějšího zlatavého odstínu
Vůně: 9.3 dominuje ananas, přezrálý angrešť, kandovaná papája
Chuť: 9.1 tóny litchi, jemné tóny růží, překrásný dlouhý závěr
Hodnocení:8.8, vino má silnou vůni, výraznou chuť, bude chutnat většině konzumentů - působí sladším dojmem než je na polosuché zvykem, kyseliny dostatečné, je radost tento Tramín pít
Pálava Harmonia Vini, Slovensko, plněno vinařstvím Krist, sladké
22. 11. 2017
Barva:7.5, zelenavě žlutá
Vůně:9, výrazná, růže, pivoňky, pryskyřice
Chuť:8.7, příjemná, kompotované mandarinky, krátká dochuť
Hodnocení:8.5 víno je dobré a příjené, ale chybí mu vrstevnatost
Chardonnay 2015 pozdní sběr polosuché, Vladimír Tetur , Velké Bílovice
21. 11. 2017
Barva:8, středně žlutá, velmi čistá
Vůně: 9.2, velmi příjemná, žlutý meloun, hrušky
Chuť: 8.3, trochu komplikovaná, delší dochuť, nejvíc v chutí bílý rybíz
Hodnocení:8.5, nebýt přitažlivé vůně tak by mě příliš ničím nezaujalo
ZLATO Salon vín 2017
Pálava 2016 výběr z hroznů polosladké, Znovín Znojmo, Petrovice, trať: Kokusové Hory
20. 11. 2017
Barva:8, středně žlutá až lehce slámová
Vůně:8.5 zprvu rozkvetlá louka, ke konci růže
Chuť: 8.5 lehce medové, tóny lilií
Hodnocení: 8.4 dobře pitelné, vyvážené, ale málo komplexní
Ryzlink vlašský 2016 pozdní sběr suché, Vinařství Pfeffer, Němčičky, trať: Kolberk
19. 11. 2017
Barva:7.9 svěží, světle žlutozelená
Vůně: 8.2, jemná, květy hlohu, tymián
Chuť:7.9 šťavnatá, osvěžující, minerální, lehce železitá a citrusová
Hodnocení:80 určitě by se víno hodilo k pokrmům z ryb, vše je příjemné, ale trochu většího výrazu by neuškodilo
Děvín 2015 výběr z hroznů, Vinařství Vajbar, Velké Pavlovice, tratˇ: Nadzahrady
16. 11. 2017
Barva:9, středně žlutá s mírnou olejovitou strukturou
Vůně:8.5, jablka, angrešt, v závěru rozinky
Chuť:8 horších, méně intentivní, květy pomerančovníku, plošší tělo
Hodnocení: 8.3, první seznámení s vinařstvím i odrůdou, hodnotím jako průměrné víno
Tramín červený 2016 polosladké, Vinařství Hnidák, Čejkovice, trať: Novosády
14. 11. 2017
Barva:9, světle žlutá se zelenými záblesky,
Vůně:8.7 nazrálé plody rybízu, hrušek
Chuť:9.2 výrazná, příjemná, broskev, růžové tóny, delší dochuť
Hodnocení:9, krásné pití , skvěle vyladěné
Muškát moravský 2016 kabinetní polosladké, Pelvins, Novosedly, trať: Nad Sklepy
12. 11. 2017
Barva: 9 lepších, jiskrně světle žlutá, svěží
Vůně: 9.5, typicky výrazně muškátová, příjemná
Chuť: 8.5, muškátová s prvky minerality, nazrálejších jablek, slabší až střední dochuť, lehká hořčinka v závěru
Hodnocení: 8.8, pěkně pitelné víno, velkým kladem je typičnost odrůdy v hlavních parametrech